Produit sacré pour cicatriser et rafraîchir en été vous pourrez facilement réaliser chez vous de délicieuses boules de taro tricolores et des boules de patates douces

Que les Taïwanais boivent des boissons ou mangent des produits glacés, il est absolument indispensable d’avoir des ingrédients riches qui peuvent être mâchés ! Aujourd’hui, Trouver un Candidat avis invite Guiguanwo Kitchen à vous expliquer comment faire des boules de taro tricolores Q-bomb et des boules de patates douces à la maison !Intéressé par l’article trop tard pour lire? Cliquez sur le « marque-page orange » dans le coin supérieur droit pour enregistrer l’article, et vous n’aurez plus jamais peur de le rater de toute une vie !

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Qu’est-ce que tu attends? Suivez simplement la recette et préparez-la ensemble!

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eau 390g

Patate douce 100g

Patate Douce Violette 100g

Taro 100g

Lait de Coco 400cc

Comment faire des « boules de taro tricolores et des boules de patates douces »

Étape 1 : Coupez le taro, la patate douce et la pomme de terre violette en fines tranches.

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Etape 2 : Cuire à la vapeur dans une marmite électrique ou à feu vif pendant 30 minutes.Après avoir sorti et écrasé, ajouter 80g de farine de tapioca et 15g de sucre semoule et bien mélanger.

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Etape 3 : Ajouter 40g d’eau chaude pour la faire gélatiniser, puis la pétrir en boule.Pétrir la pâte en fines lanières et les couper en petits morceaux de 0,7 cm.Les étapes ci-dessus peuvent être utilisées pour faire des patates douces et des patates violettes , et enveloppez-les de farine de tapioca pour une utilisation ultérieure. .

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Étape 4. Faites bouillir trois casseroles d’eau bouillante, n’oubliez pas de cuire les boules de taro et les boules de patates douces séparément pour éviter les taches interactives.

Étape 5. Pendant le processus de cuisson, ajoutez 100 cc d’eau après la première ébullition, puis retirez-la après la deuxième ébullition. Mettez dans de l’eau glacée pour refroidir, puis trempez dans de l’eau sucrée pour une utilisation ultérieure.

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Étape 6. Ajouter l’eau de coco, le lait de coco, le sucre de coco et l’extrait de vanille dans la casserole, porter à ébullition et laisser refroidir.

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Étape 7. Mettez le jardin de taro fait à la main et la boule de patate douce dans le gobelet, ajoutez le jus de lait de coco parfumé et dégustez.

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(Cet article a été initialement publié dans Guiguanwo Kitchen, et le titre original est Carte perforée Netmei IG pour se rafraîchir ! Épidémie évitez de sortir, faites des boules de taro tricolores et des boules de patates douces à la maison)

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20g de sucre de coco

Extrait de vanille 2cc

Eau de Coco 800cc

Sucre semoule 45g

Farine de Tapioca 240g

Ingrédients pour « Boules de taro tricolores & boules de patates douces »

En même temps, parlons de l’origine des boules de taro ! Les boules de taro ont été développées en 1946. Le lieu de fondation était à Ruifang, à Taïwan. La fondatrice était Cai Lin Baoyun. Elle a d’abord aidé la famille de son mari à gérer une épicerie. Plus tard, elle a commencé à développer des boules de taro à la maison et à mettre en place une glace pilée. Populaire et largement diffusé, il est devenu aujourd’hui l’un des desserts représentatifs de Taïwan, et la plupart des boules de taro que nous voyons aujourd’hui sont fabriquées avec la méthode qu’elle a inventée.

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L’été est là, et j’ai envie de manger des produits glacés, mais je ne peux pas sortir manger pendant l’épidémie, ce n’est pas grave, la cuisine t’apprendra à fabriquer les produits sacrés pour rafraîchir la chaleur ! Tant que vous avez des patates douces, du taro et de la farine de tapioca à la maison, vous pouvez faire des boules de taro tricolores QQ au goût ancien. C’est tellement apaisant de voir cette forme ronde ! Servir avec de la glace ou du lait de coco, et vous vous débarrasserez de la chaleur en un instant !